off ne giysem sonunda gardrobu bir kenara bırakıp, mutfağa girerse..hadi HEP BERABER workshop’a!

Beni twitter‘dan sıkı takip edenler bilir, Odakule-Starbucks-Enstitü ”Bermuda Şeytan Üçgeni”nde geçen rutin ama leziz bir hayatım var 🙂 Hafta içi öğlenleri, küçük mutlu kaçamaklarıma ev sahipliği yapan İstanbul Culinary Institute, nam-ı değer Enstitü’nde her öğlen kendimi Vedat Milor edasında yemek yerken buluyorum. Yemek yemeye bayılıyorum, değişik tatları denemeye de! Ama gelin görün ki, makarna haşlamak, yumurta kırmak ve tavada eti 2-3 kere çevirmekten öte yemek yapmaktan hiç birşey anlamam! Devletşah‘la vakti zamanında ciğer soteli makarna yapmaya girişmiştim, ama ondan beri bende tık yok 🙂 İzlemek isteyenler buraya tıklayabilir.

Unutmadan, asıl ben çok pis mozaik pasta yaparım! Hatta mozaik pastada 10 numarayım 🙂 Benden sonra mozaiği en iyi yapan yer de Enstitü, o da yanında gelen mis gibi ev yapımı dondurmadan zaar 😛

Şimdi durup dururken nerden çıktı bu yeme-içme postu diyorsunuz biliyorum ama kafamda Bahar Korçan şapkası, üstümde ‘chef’ kostümüyle pekala mutfak modasına ışık tuttum yahu 😛 Şaka bir yana bu post öncelikle asla yemek yapamayacağıma inanan sevgili Müstak’a. Bugün Müstak’ın doğumgünü!! Bu leziz post önce ona, sonra benim gibi bu dertten muzdarip tüm mutfakzedelere gelsin istedim 🙂

Hem korkmaya da gerek yok. Bebek adımlarıyla mutfağa giriş yapıp, parti atıştırmalıkları hazırlıyoruz! Enstitü, İtalyan mutfağıyla beni büyülese de, ben renkli, küçük, lezzetli, pratik, hem de parti ruhu taşıyan 2.menüyü seçtim!  Hem menüye bakar mısınız : Pancar dip, ıspanak ve peynirli mantar dolmaları, karamelize soğanlı mini hamburger, çikolata soslu ızgara ananası dilimleri!

Sizin de şimdiden ağzınız sulandıysa, hadi bu posta en iyi yaptığınız yemeği, tatlıyı, atıştırmalığı yorum olarak bırakın,

11 şanslı kişiyle, 19 Şubat Cumartesi günü saat:15:00-18:00 arası, Enstitü’nün ünlü şeflerinden Fehmi Samancı ile Parti Atıştırmalıkları Workshop‘una hep beraber katılalım! Sonra hazırladıklarımızı hep beraber yiyelim, Cumartesi gecesine güzel bir başlangıç yapalım.

Kambersiz düğün, Noter Bey’siz hediye postu olmaz. Yorumlarınızı 15 Şubat Salı gece 00:00’a kadar zat-ı muhteremle bekliyoruz 🙂

Müstak, gözlerin yaşarsın 😛

Elime tava yakıştı mı ne? 😛

Bakalım 19 Şubat günü kimlerle parti atıştırmalıkları yapıp, partiliycezZzZzz?

Fotoğraflar için Zeynep Enderoğlu‘na,

Bize kapılarını ardına kadar açan, bir gün Chef School eğitimine katılma hayali kurduğum İstanbul Culinary Institute‘ye koccaman teşekkürler!!